ถั่วฝักยาวเขียวปนม่วง

3.1013.90

Clear
Compare

รายละเอียดสินค้า

<strong>ถั่วฝักยาวเขียวปนม่วง</strong>

มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนและอินเดีย จัดเป็นผักที่ชาวเอเชียนิยมรับประทานลำต้นเป็นไม้เลื้อย เถาเป็นสีเขียวอ่อน เถาจะแข็งและเหนียวคล้ายกับถั่วพู ลำต้นม้วนพันสิ่งยึดเกาะได้ ลักษณะของใบเป็นใบประกอบแบบฝ่ามือ มี 3 ใบย่อยลักษณะคล้ายรูสามเหลี่ยมยาวประมาณ 6-10 เซนติเมตร ส่วนลักษณะของดอกถั่วฝักยาว จะออกดอกเป็นช่อตามซอกใบ กลีบดอกเป็นสีขาว (หรือน้ำเงินอ่อน) ฝักมีลักษณะกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 0.5-1 เซนติเมตร) ยาวประมาณ20-80 เซนติเมตร และในฝักมีเมล็ดอยู่หลายเมล็ด ถั่วฝักยาวประกอบไปด้วยด้วยวิตามินและแร่ธาตุสำคัญ ๆ หลายชนิดไม่ว่าจะเป็น วิตามินเอ วิตามินบี ธาตุเหล็ก ซัลเฟอร์ ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม และที่สำคัญยังเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยวิตามินซี โฟเลต แมกนีเซียม และแมงกานีสอีกด้วย ซึ่งนับว่ามีประโยชน์ต่อร่างกายอย่างมากเลยทีเดียว

วิธีรับประทาน

<span style=”color: #828181;”>ล้างทำความสะอาด สามารถรับประทานได้ทั้งสดและปรุงสุก</span>

วิธีเก็บรักษา

<span style=”color: #828181;”>ใส่ถุงแพคบรรจุอาหารแล้วจัดเก็บไว้ที่อุณหภูมิ 2 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ 95-100% สามารถเก็บได้นานสูงสุดถึง 21 วัน</span>

สูตรอาหาร


ตำถั่วปูปลาร้า

ข้อมูลวิชาการ

<strong>ชื่อทางวิทยาศาสตร์ :</strong> Vigna unguiculata (L.) Walp. (ชื่อพ้องวิทยาศาสตร์ Vigna sinensis (L.)
<strong>ชื่อภาษาอังกฤษ :</strong> Yard long bean
<strong>ชื่อเรียกอื่น ๆ :</strong> ถั่วฝักยาว

เงื่อนไขการสั่งซื้อ

See It Styled On Instagram

เลือกซื้อสินค้า