| Content | แกงส้มปักษ์ใต้ เป็นอาหารชนิดหนึ่งในภาคใต้ของประเทศไทย ในท้องถิ่นเรียกว่าแกงส้ม ส่วนวัตถุดิบที่นิยมนำมาทำ เช่น ปลา กุ้ง หรือ หมูสามชั้น และใช้ผักต่างๆ เพื่อเพิ่มปริมาณและรสชาติ หรือบางครั้งใช้หน่อไม้ดอง | แกงปูใบชะพลู | แกงคั่วหอยสับปะรด | ฉู่ฉี่ปลา | แกงเทโพ | ห่อหมก | ทอดมัน | ข้าวซอย | แกงเผ็ดต่างๆ อร่อยกลมกล่อม | เป็นอาหารไทยสำหรับประเภทแกง โดยมีส่วนผสมหลักของเครื่องแกง คือ พริก ข่า ตะไคร้ รากผักชี เม็ดผักชี เม็ดยี่หร่า กระเทียม อบเชย และเกลือ ส่วนวัตถุดิบที่นิยมนำมาทำ เช่น หมู, เนื้อ และไก่ | "พริกน้ำเงี้ยว เชียงราย ถือเป็นสูตรพิเศษเฉพาะของการปรุงอาหารของชาวเชียงรายโดยแท้ ที่ไม่สามารถพบได้ในจังหวัดอื่นๆของภาคเหนือ
เนื่องจากพริกน้ำเงี้ยวสูตรเชียงรายจะผ่านการผัดน้ำมันมาจนสุกเพื่อให้การปรุงอาหารสะดวก และ เก็บรักษาคุณภาพของน้ำพริกได้นานขึ้น สามารถ
นำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย เนื่องจากน้ำพริกผ่านการผัดน้ำมันมาแล้วจึงทำให้น้ำพริกน้ำเงี้ยวแม่น้อยมีความเข้มขั้นกว่าแบบธรรมดา จึงเหมาะ
อย่างยิ่งที่จะนำไปปรุงเป็น ""ขนมจีนน้ำเงี้ยว"" หรือจะรับประทานตามแบบฉบับของชาวเชียงรายก็โดยการเปลี่ยนจากเส้นขนมจีนไปเป็นเส้น
ก๋วยเดี๋ยวก็จะได้ ""ก่วยเดี๋ยวน้ำเงี้ยว"" และนอกจากนี้ พริกน้ำเงี้ยว ตราแม่น้อย ยังสามารถไปปรุงเป็นอาหารได้อีกหลายเมนูอาทิเช่น น้ำพริกอ่อง
แกงขนุน ยำใบมะขามอ่อน และ แคงผักต่างๆ ของทางภาคเหนือได้อีกด้วย" | แกงเขียวหวาน | สปาเก็ตตี้เขียวหวาน | โรตีแกงเขียวหวาน | ข้าวผัดเขียวหวานทูน่า | ขนมจีนแกงเขียวหวาน | แกงเขียวหวาน | สปาเก็ตตี้เขียวหวาน | โรตีแกงเขียวหวาน | ข้าวผัดเขียวหวานทูน่า | ขนมจีนแกงเขียวหวาน |
| Additional information |
| Weight |
0.08 kg |
| Dimensions |
11.5 × 8 × 1 cm |
| Net Weight (℮) |
80 g
|
| Net weight |
80 g
|
| Spicy Level ( Max.5 ) |
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
|
| Brand |
D-Plee
|
|
| Weight |
0.08 kg |
| Dimensions |
11.5 × 8 × 1 cm |
| Net Weight (℮) |
80 g
|
| Net weight |
80 g
|
| Spicy Level ( Max.5 ) |
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
|
| Brand |
D-Plee
|
|
| Weight |
0.2 kg |
| Dimensions |
13 × 13 × 2 cm |
| Net Weight (℮) |
200 g
|
| Net weight |
200 g
|
| Spicy Level ( Max.5 ) |
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
|
| Brand |
D-Plee
|
|
| Weight |
0.08 kg |
| Dimensions |
11.5 × 8 × 1 cm |
| Net Weight (℮) |
80 g
|
| Net weight |
80 g
|
| Brand |
MAENOI
|
|
| Weight |
0.08 kg |
| Dimensions |
11.5 × 8 × 1 cm |
| Net Weight (℮) |
80 g
|
| Net weight |
80 g
|
| Spicy Level ( Max.5 ) |
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
|
| Brand |
D-Plee
|
|
| Weight |
0.2 kg |
| Dimensions |
13 × 13 × 2 cm |
| Net Weight (℮) |
200 g
|
| Net weight |
200 g
|
| Spicy Level ( Max.5 ) |
🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
|
| Brand |
D-Plee
|
|
